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一家政府拥有的食品保证公司 学到更多


公司地址

地址: Level 34, Vero Centre 48 Shortland Street, Auckland City 1010, New Zealand

Origin产源

 纽仕兰1小时鲜活生态圈

.纽仕兰鲜奶粉的奶源来自工厂85公里半径内的天然牧场,这些牧场坐落在美丽的陶波地区,平均在工厂1小时车程范围内

 陶波湖作为新西兰最大的湖泊成为陶波地区的中心。新西兰最长的母亲河Waikato河流经牧场所在的区域。

生产所需的电力及蒸汽来自于附近毛利人拥有的地热发电厂。

工厂采用鲜奶直接喷粉技术来保持新鲜口感

NZ Map_Miraka Milk Supplier 85km Radius

所有产品在新西兰生产并包装

纽仕兰牧场鲜奶粉(脱脂)持有新西兰制造的许可证。ID:114360,授予纽仕兰在产品上贴上“新西兰制造”商标的权利。商标表示产品是根据新西兰《公平贸易法》的规定制造的。

牛奶唯一的奶源是新西兰的奶牛。

全年,奶牛都在户外设有围栏的草场上自由放牧。

奶牛在新鲜的牧场上啃食青草。为确保满足奶牛的多种营养需求,会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

因为青草的营养和生长受多种气候因素影响,所以,根据地区和季节的不同,新西兰的奶牛放牧方法也会有所不同。

为确保农田的有效利用及牧场的持续供给,我们对草场定期进行轮换利用,每个轮换时间段内把牛群分配到制定的围场内放牧。

在新西兰,整个产奶季节平均每公顷牧场上会放牧2-3头奶牛。通过轮换放牧,结合当地的放牧方法、季节性、天气条件、奶牛作为群居动物喜爱群聚的天性等因素,我们会对“奶牛-牧场”密度比做出相应调整。

挤奶

新西兰的奶季始于八月,直至来年五月底。九月至来年一月,通常每天挤奶两次,挤奶季中的其余时间则减少至每天挤奶一次

冬季牛奶于选定牧场收集。

纽仕兰供应链

点击供应链的任意环节,了解从牧场到餐桌,为保障产品质量的各种措施。

 牧场

 牧场保证:

• 所有供应牛奶的牧场都有初级产业部(MPI)经审计的风险管理方案(RMP),以确保牛奶的质量得到保障。

 • 定期对奶牛及其 原奶进行健康检查。

 • 将任何受感染或不健康的动物与牧群分离 挤出的原奶将被扣留,直到动物健康。

• 挤奶过程接触的水在受认可的实验室进行测试,以确保安全和质量。

•  原奶在受认可的实验室中检测 是否含有有害细菌 、化学残留物和污染物

 • 将 原奶立即冷却到 4-7摄氏度,并储存在牧场等待收集。

•  使用冷藏油罐冷链运输从工厂 半径85公里范围内的牧场收集 原奶

•  所有奶罐车上都安装有计算机控制的原奶取样系统

工厂

工厂保证:

• 在到达工厂、奶罐车清空前,会进行原奶抽样用于检测。

• 如果原奶的温度、味道或颜色不符合规定,乳品厂不接受该批原奶。

• 纽仕兰牧场鲜奶粉中使用的原奶在工厂中单独保存,并带有可追溯记录,以确保其达到 1 小时锁鲜。

• 根据1999年《动物产品法》的要求,牛奶加工厂已注册参加风险管理方案

• 工厂是新西兰初级产业部(MPI)的注册出口商

• 工厂流程定期进行独立审核,以确保符合风险管理方案 (RMP) 要求。

• 所有产品均单独编码,包括批号、时间、制造日期和有效期,以便进行追溯。

• 在整个过程中,产品经过内部以及外部独立实验室的双重检测。

• 最终产品测试确保合规性。

• 一旦所有实验室测试完成并通过,新西兰初级产业部将颁发健康证,并获准市场流通。

运输

运输保障:

根据1999年《动物产品法》,运输任何乳制品的承运公司必须符合当前新西兰初级产业部(MPI)风险管理方案(RMP)。

海运

新西兰和中国于2008年签署了双边自由贸易协定(FTA),这是中国与发达国家签署的第一个自由贸易协定。

海运公司必须确保产品附带进口国要求的所有EAD(出口随附单据),包括:

• 新西兰-中国自由贸易协定下的原产地证书,旨在向中国海关保证该产品在新西兰生产,并符合与中国的自由贸易协定。
• 海关文件
• 健康证(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合新西兰食品法规和中国政府要求)
• COA分析证书(包含化学、微生物和物理测试的实际实验室结果)
• 进口国要求的其他文件,必须填写和获得审核批准后才能运输(包括进口许可证以及向中华人民共和国质量监督总局和检验检疫国家质检总局注册报备在案)

产品运往中国,并经中国海关在抵达时进行检验。中国海关检查进口文件,以确认全部符合要求,并再次抽检产品审核后,将产品放行至中国境内流通。

清关完成后,产品将运输至指定仓库。

零售

• 产品到达仓库,通过条形码和追溯系统进行管理。

• 在进行最终检测前任何产品不得离开仓库。

• 产品打包装入货运卡车配送至零售商店、超市和其他客户。

• 零售商通过使用良好的库存周转确保产品新鲜,并在向消费者销售产品前检查保质期

Environmental环境

 奶源牧场经过审计并有义务遵守新西兰地方制定的环境规定

.纽仕兰牧场鲜奶粉的生产遵守《新西兰资源管理法案》(2009)和当地《资源管理计划》。

 该计划制定了关于新西兰环境管理的规定和原则。这些原则包括:

  • 防止废弃物处理造成污染
  • 控制生产排放,确保维持空气质量
  • 仅使用经核准的化学品,避免危害环境
  • 与水源保持安全距离,避免侵蚀并保护水质
  • 养分管理

Social Ethical社会&人群

动物的健康与福利

所有纽仕兰产品的原奶供应商均遵守新西兰动物福利标准。

 这一标准赋予了动物五大福利:

  •  无限制展现应有的正常行为
  •  免受炎热和身体的不适
  •  无饥渴,饥饿和营养不良
  •  无压力
  •  无(或快速治疗)生病或受伤

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Safety Quality安全&质量

安全质量实验室检测

纽仕兰牧场鲜奶粉产品在整个生产流程中都经过独立且有资质的实验室检测以确保安全性。

从原奶收集、加工过程到最终产品完成,每步都经过检测。

检测包括:有害细菌、其他污染物和抗生素

检测制度还确保所有最终产品与标签上的营养含量表相符。

依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的,并确保采取得当且可持续发展的生产措施 所有乳制品必须遵守动物产品法案(1999)所有牛奶供应商必须符合新西兰动物福利标准。

这些规定包括:

• 不得使用激素或促生长剂
• 必须使用以食品法典为基础的危害分析及关键控制点(HACCP)原则控制所有食品安全风险
• 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
• 设施、设备及人员必须符合卫生标准
• 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

达到国际市场准入要求

 纽仕兰牧场鲜奶粉符合出口目的地国家市场准入要求。

审核

 制造工厂环境、加工过程和记录都需定期审核,以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析及关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP) 和清真食品认证认证。

 同时,客户以及初级产业部会随机进行突击审核,以确保落实以上规范。

Nutrition营养

100%新西兰生牛乳

100%源自新西兰生牛乳,依据《食品法》规章进行标准化。

 纽仕兰牧场鲜奶粉(脱脂)不含着色剂、甜味剂、增稠剂、明胶或防腐剂。

本品所含乳钙为纯天然。钙是早年增强骨骼强度和密度、晚年保持骨骼强健的重要营养来源。

本品含有100%天然蛋白质。蛋白质对人体细胞的生长和修复以及肌肉的形成都很重要

NIP FFSMP