独立检验

产源信息由新西兰国有食品检测认证公司AsureQuality独立验证


纽仕兰 A2 β-酪蛋白全脂牛奶
减碳植物基利乐装 1L

经AQ Assured验证的产品特性

  • 100% A2 β-酪蛋白纯牛奶
  • 100% UHT 纯牛奶
  • 100% 澳大利亚生产和包装
  • 无添加
  • 更低碳的牛奶
  • 供应链验证
  • 植物基家庭装
 

纽仕兰减碳 A2 β-酪蛋白全脂纯牛奶 (1升) 是 100% 在澳大利亚生产和包装的。它来自南纬 34°- 38°古尔本和墨瑞谷地区 的 6 个专门的农场。

农场不会将奶牛养殖在谷仓内。

他们全年都在户外的牧场上生活,在澳大利亚平均每年2300小时的阳光下自由徜徉

新鲜的和保存完好的牧草是奶牛的主要食物来源*。

*为确保动物应有的健康和福利,农场可能会为奶牛补充喂养饲料。

纽仕兰供应链

Lower Carbon Initiatives

整个供应链安全和质量保障措施都经过了验证,其中也包括了有助于降低碳足迹的各个措施。

点击下面代表各个供应链环节的图标,了解纽仕兰为保障产品质量、降低碳排放所采取的各种措施。

农场

牧场保证-A2牛奶从摇篮到农场:降低碳足迹约28%。

与全球其他主要产奶国的平均数据相比,澳大利亚生产牛奶所产生的碳足迹(生产每公斤产品所排放的温室气体总量),降低了 27.

最近的一项国际研究的结果表明,澳大利亚牛奶生产的碳足迹为1.06 公斤CO2e / 每公斤 FPCM(脂肪和蛋白质校正牛奶),而全球平均水平为1.47 公斤CO2e / 每公斤 FPCM。

户外放牧和高效的以牧区式的放牧系统是澳大利亚温室气体(排放量降低)的原因之一。

来农场的保障 – A2牛奶

农场已在所在州政府处注册并获得许可, 这包括要求有独立审核的食品安全计划。

用于生产该产品的A2 β-酪蛋白纯牛奶6个专门的农场, 它们都位于澳大利亚东南角的古尔本和莫雷谷地区 。

农场供应的生牛乳会接受例行监测和检查,确保其持续符合规范要求。

来自农场的保障-新鲜的奶源

根据《乳制品法2000》,所有供应牛奶的农场都必须获得其所在州政府的许可。

农场必须遵守规定,规定包括要在开始挤奶的 3.5 小时内,对牛奶进行过滤并冷却至 5°C 以下,以确保牛奶的新鲜度。

工厂

更低碳的举措-可再生能源占25%

 生产该产品的工厂投资了可持续发展的方案,包括:

  • 可再生能源:

投资太阳能系统。该系统可满足工厂超过25%的能源总需求。 在 2020 年安装后,该系统的碳抵消量超过了5,000 吨二氧化碳,用植树来衡量的话,就相当于种植了 1,700 棵树。

  • 节水措施:

采集并循环利用UHT装置中冷却循环的水。这样,每年可节省约 300,000升的水资源。

工厂环节的保障 – A2质量保障

抵达工厂时,会从奶罐车上提取经过冷却的牛奶的样本,并对其质量进行检查。

如果达不到指定参数,牛奶就不会被接收。

一旦获批使用,牛奶会经过标准化处理和热处理,确保到达商业无菌程度。

牛奶会用无菌包装的方式,装进单独的具有防篡改功能的利乐 (Tetra Pak) 牛奶盒内。

每个包装盒 (独立单位) 会进行独立编码以便追溯。

每批成品的样品在发出前,都会经过检测,以确认其达到了指定的参数。

检测包括一系列*化学、微生物和感官属性检测,以确保其满足了食品安全和质量的相关要求。

*蛋白质成分经实验室检测,确保A1β-酪蛋白水平是低于所用分析方法的定量水平的。

工厂环节的保障-监管保障

供厂定期接受审核,以确保其符合相关法规,其中包括:

  • 《乳制品法2000》
  • 《食品法1984》
  • 《澳大利亚和新西兰食品标准法 (FSANZ)》
  • 《维多利亚州奶制品安全法(DFSV)》。
  • 工厂还拥有SQF(安全质量食品)认可。这是一项国际公认的食品安全和质量方面的认可。

该工厂在澳大利亚农业和水资源部进行了注册,符合《出口管制(牛奶和奶制品)规则2021》的要求

包装

包装环节的保障-包装碳足迹减少14%

纽仕兰的澳大利亚A2β-酪蛋白纯牛奶使用1L 无菌利乐纸盒包装。该包装盒含有植物基材料(包括植物基塑料)。

该包装盒的碳足迹比标准的 1L装无菌利乐包装盒要低14%,低于81% 的含有植物基材料的纸盒。

包装环节的保障-碳信托

包装环节的碳足迹和减少的碳排放量已通过碳信托的认证 —— 使用国际公认的认证标准。

植物基材料

植物基塑料约占包装盒材料的15.7%。它是由经Bonsucro认证的甘蔗聚合物制成的。

包装环节的保障 - (FSC™)

牛奶包装盒65.9%的构成材料为纸板。纸板是用按森林管理委员会(FSC)标准认证的木材和其他受控的木材资源制成的。

航运

航运环节的保障措施

航运公司必须确保:随产品附有该进口国要求的全部EAD (出口伴随文件),包括:

  • 海关文件;
  • 健康证书;
  • 实验室检测分析证书。

封上集装箱并装船之前,必须完成该进口国要求的其他所有文件并获得批准。

产品运往中国,运抵时接受中国海关检查。中国海关检查进口文件,确认已经满足全部要求,可能会对产品进行再次检测,然后才对商品放行进入中国。

海关清关后,产品将会被送至仓库。

零售

零售端的保障措施

产品抵达仓库后,将由条形码系统及可追溯性系统进行管理。

产品会被装进送货卡车,然后分销至各商店、超市,以及其他顾客。

产品的包装上印有AQ溯源标识和溯源二维码,消费者扫码即可了解整个纽仕兰在供应链中为保障食品安全和质量所做的努力。

更低碳的举措

✔从摇篮到农场:降低碳足迹 约28%。

与全球其他主要产奶国的平均数据相比,澳大利亚生产牛奶所产生的碳足迹(生产每公斤产品所排放的温室气体总量),降低了 27.9%。

✔太阳能为工厂带来25%的能源

生产该产品的工厂投资了太阳能系统。该系统可满足工厂超过 25% 的总能源需求。

✔植物基包装:降低碳足迹 14%*

纽仕兰的澳大利亚A2 β-酪蛋白纯牛奶使用的是利乐纸盒包装。该包装盒含有植物基材料(包括从甘蔗中获取的聚合物)。与标准利乐纸盒相比,这款产品的利乐包装盒使碳足迹降低了 14%。

*与其他纽仕兰 1L 装的标准利乐纸盒比较。

农场的节能措施

✔ 农场的用水

为确保资源的可持续性,农场的用水是由其所在州政府来分配和管理的。

奶农有许多节约用水的措施,例如:使用低压软管、快速修复泄漏点以及减少储水池的蒸发。

✔ 农场的废弃物管理

为了提高农场生产力,同时尽量减少对环境的影响,农民必须遵守环境保护局 (EPA) 中的规定,包括其中对于废弃物管理的规定。

这是为了确保污水能在农场范围内得到处理,使其不会进入供水系统或污染土地。

使用国家牲畜识别系统 (NLIS)—— 澳大利亚用于识别和跟踪奶牛的系统——来明确识别所有的动物。

农民必须履行包括《澳大利亚牛类动物福利标准和指南》在内的法律规定的义务,使以下五项相关的动物福利都能得到保证:

  • 营养:必须为动物提供新鲜的水和良好的饮食。
  • 环境:必须为动物提供庇护场所,以保护动物免受极端天气的影响。
  • 健康:预防动物产生疾病或受到伤害,若有情况,则快速确诊并提供治疗。
  • 行为:必须为动物提供能使其展现自然社会行为的生活条件。
  • 无压力:在安全的环境中生活和成长。

实验室检测

在整个生产过程中,纽仕兰A2 β-酪蛋白全脂牛奶经历了内部工厂和独立实验室的质量和安全性测试。

从收集生牛乳、加工、到最终的成品,每一步都进行了检测。

该检测制度确保了所有的成品都能满足规格要求、遵从相关法规以及符合说标签上对营养成分的描述。

满足海外市场准入要求

纽仕兰UHT 牛奶是满足其对象出口国的市场准入要求的。

根据政府法规生产

工厂持有合格资料,确认其遵守了所有包括《食品法》、《乳制品法》和 DFSV在内的相关法规要求。

同时工厂确保,按照《出口管制(牛奶和奶制品)规则2021》的要求来生产牛奶。

100%澳大利亚A2 β-酪蛋白纯牛奶

生牛乳来自于天然生产 A2 β-酪蛋白型蛋白质的奶牛。

来自大自然的营养:

  • 无添加色素
  • 无添加香料
  • 不加糖
  • 不含明胶
  • 无抗生素
  • 无防腐剂

纽仕兰A2 β-酪蛋白全脂牛奶含有天然钙质。钙是人体早年增强骨骼强度和密度、日后保持骨骼强健的重要营养来源。

纽仕兰A2 β-酪蛋白全脂牛奶含有天然蛋白质。蛋白质对人类生命活动至关重要,并有助于身体组织的形成和生长。

营养信息

项目 每100毫升 营养参考值 %
能量 271 kJ 3%
蛋白质 3.3g 6%
脂肪 3.5g 6%
碳水化合物 5.0g 2%
55mg 3%
110mg 14%

纽仕兰A2 β-酪蛋白 0.9克/100毫升

上述的蛋白质含量基于平均值计算得出,不同批次产品的实际蛋白质含量可能略有不同。

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