独立检验

产源信息由新西兰国有食品检测认证公司AsureQuality独立验证


纽仕兰低脂牛奶 3.5克蛋白质 苗条装 (250毫升)

经AQ Assured验证的产品特性

  • 更低碳的新西兰牛奶
  • 新西兰牧场奶源
  • 100%生牛乳
  • 奶牛自由放养
 

本产品在新西兰生产。本产品的奶源来自于以牧草饲养为基础的奶牛养殖系统。

相较于世界上其他的主要的牛奶出产国,新西兰生产牛奶所产生的碳排放量(每公斤产品的温室气体排放总量)是最低的。

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无圈养奶牛

奶牛常年在牧场上生活,徜徉在新西兰每年2000小时的光照下。

在产奶高峰期,奶牛们最多每天挤两次奶,在非高峰期,则减少为每天挤一次奶。

新鲜牧草

奶牛以新鲜牧草*为主要食物来源。在新西兰的产奶季,平均每公顷牧场上只会放牧2-3头奶牛。

为确保农田的有效利用及牧草的持续供给,我们定期轮换使用草场,在每个轮换时间段里把牛群分配到指定的草场内**放牧。

*为确保满足奶牛的营养需求,纽仕兰会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

**由于不同地区的气候会影响牧草的生长和所含的营养,因此新西兰的奶牛养殖方式会因地区和季节的不同而有所差异。

纽仕兰供应链

从牧场到家:

包括奶源在内的整个供应链的安全和质量都经过了检验;碳排放较低的新西兰牛奶生产系统。

点击下面代表各个供应链环节的图标,了解为保障产品质量所做的各种经验证的措施。

农场

Step 3     

从环境到奶牛的相关保障措施

  • 所有农场的《风险管理项目》(RMP)都由第三方(AsureQuality有限公司)进行审查。
  • 我们定期对母牛及其牛奶进行健康检查和测试。
  • 我们会把任何受疾病感染或不健康的动物从畜群中分隔出来,并停止供奶工作,直到动物恢复健康为止。
  • 在挤奶过程中的用水由具备资质的实验室进行测试,确保安全和质量。
  • 我们会通过权威实验室对牛奶进行有害细菌、化学残留物和污染物测试。
  • 牛奶会被迅速冷却至4-7摄氏度,而且只会在农场中存放不到一天时间,确保新鲜品质。
  • 冷藏奶罐车每天会从农场取奶,然后运到工厂。
  • 所有冷藏车上均配备自动计算机控制的牛奶采样系统。

In Sight Arrows Fast Forward 2 如果温度、颜色或口味未达到最高规格,我们将不会接收这车牛奶。

工厂

牛奶从各地农场运送到加工工厂。我们的加工工厂在新西兰初级产业部(MPI)、中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)处均有注册。

工厂在加工包装牛奶时,使用了清洁能源,以减少碳排放。

加工包装纽仕兰牛奶的位于新西兰北岛陶波地区的工厂是世界上仅有的两家利用天然地热能作为动力的乳制品工厂之一。

加工包装纽仕兰牛奶的位于新西兰南岛的工厂则通过了受国际认可的EcoVadis审核,评估结果显示其包括环境管理在内的指标是符合全球标准的。

Step 3 

相关保障措施

  • 工厂在包装牛奶时,采取了相关的措施来减少碳排放和报告排放情况。
  • 牛奶样品在到达工厂后即被取出,并在冷藏奶罐车卸货之前进行测试。
  • 我们会根据CODEX法规对牛奶进行标准化处理,并通过加热到138°C进行灭菌。
  • 我们会在在加工过程中取样并测试,确保牛奶产品达到最高标准。
  • 工厂各项流程定期进行检查,确保符合《风险管理项目》(RMP)相关要求。
  • 灭菌牛奶封装在独立的纸箱中。
  • 所有产品都根据日期、时间、行号和钳口号进行编码,方便日后进行追溯。
  • 产品生产过程由工厂内部及厂外具备资质的的实验室进行测试。
  • 我们对最终产品进行测试确保符合新西兰相关法规。
  • 在任何产品离开工厂监控前,必须签发健康证明。
  • 所有产品都会以托盘大小的单位进行码放、塑封并打上条形码,以便日后进行追溯。
  • 产品会被装进集装箱,并上锁。
  • 集装箱有带编号的初级产业部印章。

In Sight Arrows Fast Forward 2  集装箱会被装载到经过批准的车辆上然后运送到码头。

运输

 产品集装箱

Step 3 

定期审核运输公司

 根据 1999年《动物产品法》,进行此项运输的运输公司必须具有最新的新西兰初级产业部《风险管理项目》资质,才能运输任何乳制品。

运输公司会定期由经过具有认证资质的人员进行审核,以确保达到并维持标准。

In Sight Arrows Fast Forward 2 获得批准的运输公司在码头接收集装箱并准备运输。

运输

新西兰和中国于2008年在中华人民共和国和新西兰之间签署了双边自由贸易协定(FTA)。该协定是中国与所有发达国家签署的第一份自由贸易协定。

运输公司必须确保产品附有进口国要求的所有EAD(出口随附文件),其中包括:

  • 一份新中自贸协定原产地证书。这份证书用来向中国海关保证该产品在新西兰生产并符合与中国的自贸协定。
  • 海关文件
  • 卫生证书(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合《新西兰食品法规》和中国政府的要求)
  • 分析证书(包含化学、微生物和物理测试的准确实验室结果)
  •  进口国要求的所有文件必须完成并批准,然后才能将产品装载到船上。(相关文件包括进口许可、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)的注册文件等)

当产品到达中国时,会在中国海关经过检查。中国海关对进口文件进行检查,确认货物满足所有要求。产品可能会在放行进入中国之前再次接受测试。

In Sight Arrows Fast Forward 2 旦确认没有问题,产品将被发往配送中心。

销售

Step 3

产源透明

产品到达仓库后,将使用条形码和可追溯系统进行管理。在受到最终质量检查之前,没有产品可以离开仓库。

  • 之后,产品会放在送货卡车上,并分发给各个商店,超市和其他客户。
  • 零售商通过使用良好的库存管理并在将产品销售给消费者之前提前检查日期来确保产品新鲜。
  • AQ溯源标识和二维码可供消费者扫描,确保在整个产品供应链中采取的安全和质量措施。

纽仕兰在新西兰生产的牛奶产自于全年生活在户外围场中的奶牛。

国际碳基准研究标明,户外放牧是新西兰奶农能使奶制品的碳排放量实现世界最低的因素之一。

新西兰的奶农致力于通过进一步减少农场的温室气体排放来确保其乳制品行业仍然是低排放牛奶的高效生产商。

新西兰政府气候变化响应(零碳)法案中有对温室气体(二氧化碳、一氧化二氮和甲烷)减排目标的概述。

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纽仕兰超高温灭菌奶的生产遵守《新西兰资源管理法案》(2009),和当地《资源管理计划》。该计划制定了关于新西兰环境管理的规定和原则。这些原则包括:

  • 防止废弃物处理造成污染
  • 控制生产排放,确保维持空气质量
  • 仅使用经核准的化学品,避免危害环境
  • 与水源保持安全距离,避免侵蚀并保护水质

动物的健康与福利

由新西兰北岛中部自由放牧的奶牛(6亩地1头牛)为纽仕兰超高温灭菌奶提供奶源。

所有纽仕兰产品的原奶供应商都符合新西兰动物福利标准

清真和洁食

产品生产符合伊斯兰教清真食品和犹太教洁食原则。把牛奶加工为超高温灭菌奶的工厂获得了清真认证和犹太洁食认证。

安全质量实验室检测

纽仕兰超高温灭菌奶产品在整个生产流程中都经过独立且有资质的实验室检测以确保安全性。从原奶收集、加工过程到最终产品完成,每步都经过检测。

检测包括:有害细菌、其他污染物。

检测制度还确保所有最终产品与标签上的营养含量表相符。

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依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的,并确保采取得当且可持续发展的生产措施。所有乳制品必须遵守《动物产品法案》(1999),所有牛奶供应商必须符合《新西兰动物福利标准》

这些规定包括:

  • 不得使用激素或促生长剂
  • 必须使用以食品法典为基础的危险分析及关键控制点(HACCP)原则控制所有食品安全风险
  • 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
  • 设施、设备及人员必须符合卫生标准
  • 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

达到国际市场准入要求

纽仕兰超高温灭菌奶符合出口目的地国家市场准入要求。

审核

工厂环境、加工过程和记录都需定期审核,以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP)、清真食品认证和犹太洁食认证。

同时,客户以及初级产业部会随机进行突击审核,以确保落实以上规范。

100%源自新西兰的原奶,依据食品法典进行标准化。

纽仕兰超高温灭菌奶不含人工色素、糖精、增稠剂、凝胶或防腐剂。

本品所含蛋白为100%天然。蛋白质对人体成长、细胞修复和肌肉生长非常重要。

本品所含乳钙为100%天然。钙是早年增强骨骼强度和密度、晚年保持骨骼强健的重要营养来源。

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本产品的包装正在升级换代中。升级前的包装名称为:纽仕兰部分脱脂牛奶 3.5克蛋白质 苗条装 (250毫升)