独立检验

产源信息由新西兰国有食品检测认证公司AsureQuality独立验证


Theland全脂纯牛奶 超高温热处理奶3.6g蛋白 网易严选 (250毫升)

经AQ Assured验证的产品特性

  • 更低碳的新西兰牛奶
  • 新西兰牧场奶源
  • 100%生牛乳
  • 奶牛自由放养
 

本产品在新西兰生产

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牛奶唯一的奶源是新西兰的奶牛。

奶牛常年在牧场上生活,徜徉在新西兰每年2000小时的光照下。

奶牛以新鲜的牧草为主要食物来源。为确保满足奶牛的多种营养需求,会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

因为青草的营养和生长受多种气候因素影响,所以,根据地区和季节的不同,新西兰的奶牛放牧方法也会有所不同。

为确保农田的有效利用及牧场的持续供给,对草场定期进行轮换利用,每个轮换时间段内把牛群分配到制定的草场内放牧。

在新西兰,整个产奶季节平均每公顷牧场上会放牧2-3头奶牛。通过轮换放牧,结合当地的放牧方法、季节性、天气条件、奶牛作为群居动物喜爱群聚的天性等因素,对“奶牛-牧场”密度比做出相应调整。

产奶 

高峰期奶牛们最多一天挤两次奶,在非高峰期,一天挤一次奶。

纽仕兰供应链

您可以点击整条供应链中的任意环节,查看为保障牛奶质量所做的从牧场到您手中的每一步措施。 

纽仕兰供应链

从牧场到家:

包括奶源在内的整个供应链的安全和质量都经过了验证;碳排放较低的新西兰牛奶生产系统。

点击下面代表各个供应链环节的图标,了解为保障产品质量所做的各种经验证的措施。

农场

Step 3     

从环境到奶牛的相关保障措施

  • 所有农场的《风险管理项目》(RMP)都由第三方机构进行审查。
  • 定期对母牛及其牛奶进行健康检查和检测。
  • 把任何受疾病感染或不健康的动物从畜群中分隔出来,并停止供奶工作,直到动物恢复健康为止。
  • 在挤奶过程中的用水由具备资质的实验室进行检测,确保安全和质量。
  • 通过权威实验室对牛奶进行有害细菌、化学残留物和污染物检测。
  • 牛奶会被迅速冷却至4-7摄氏度,而且只会在农场中存放不到一天时间,确保品质新鲜。
  • 冷藏奶罐车每天会从农场取奶,然后运到工厂。
  • 所有冷藏车上均配备自动计算机控制的牛奶采样系统。

In Sight Arrows Fast Forward 2 如果温度、颜色或口味未达到最高规格,工厂将不会接收这车牛奶。

工厂

牛奶从各地农场运送到加工工厂。加工工厂在新西兰初级产业部(MPI)、中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)处均有注册。

工厂在加工包装牛奶时,使用了清洁能源来减少碳排放。

加工包装纽仕兰牛奶的位于新西兰北岛的陶波地区,这个工厂是世界上仅有的两家利用天然地热能作为动力的乳制品工厂之一。

加工包装纽仕兰牛奶的位于新西兰南岛的工厂,则通过了受国际认可的EcoVadis审核,评估结果显示其包括环境管理在内的指标是符合全球标准的。

Step 3 

相关保障措施

  • 工厂在包装牛奶时,采取了相关的措施来减少碳排放,并报告排放情况。
  • 牛奶样品在到达工厂后即被取出,并在冷藏奶罐车卸货之前进行检测。
  • 我们会根据CODEX法规对牛奶进行标准化处理,并通过对其加热到138°C进行灭菌。
  • 我们会在加工过程中取样并测试,确保牛奶产品达到最高标准。
  • 对工厂的各项流程进行定期检查,确保符合《风险管理项目》(RMP)相关要求。
  • 将灭菌后的牛奶封装在独立的纸箱中。
  • 对所有产品根据日期、时间、行号和钳口号进行编码,方便日后追溯。
  • 在产品的生产过程中,会经过工厂内部及厂外具备资质的的实验室的检测。
  • 对最终成品进行检测,确保其符合新西兰相关法规。
  • 在任何产品离开工厂监控前,必须签发健康证明。
  • 所有产品都会以托盘大小的单位进行码放、塑封并打上条形码,以便日后进行追溯。
  • 产品会被装进集装箱,并上锁。
  • 集装箱会带有新西兰初级产业部的印章和对应编号。

In Sight Arrows Fast Forward 2  集装箱会被装载到经过批准的车辆上,运抵到码头。

运输

 产品集装箱

Step 3 

定期审核运输公司

 根据 1999年《动物产品法》,进行此项运输的运输公司必须具有最新的新西兰初级产业部《风险管理项目》资质,才能运输乳制品。

运输公司会定期由经过具有受认可资质的人员进行审核,以确保达到并维持标准。

In Sight Arrows Fast Forward 2 获得批准的运输公司在码头接收集装箱并准备运输。

航运

新西兰和中国于2008年在中华人民共和国和新西兰之间签署了双边自由贸易协定(FTA)。该协定是中国与所有发达国家签署的第一份自由贸易协定。

运输公司必须确保产品附有进口国要求的所有EAD(出口随附文件),其中包括:

  • 一份新中自贸协定原产地证书。这份证书用来向中国海关保证该产品在新西兰生产并符合与中国的自贸协定。
  • 海关文件
  • 卫生证书(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合《新西兰食品法规》和中国政府的要求)
  • 分析证书(包含由实验室出具的准确的化学、微生物和物理检测结果)
  •  进口国要求的所有文件必须完成并批准,然后才能将产品装载到船上。(相关文件包括进口许可、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)的注册文件等)

当产品到达中国时,会在中国海关接受检查。在放行前,中国海关还会对进口文件进行检查,确认货物满足所有的要求,并可能会要求对产品再次进行检测。

In Sight Arrows Fast Forward 2 确认没有问题后,产品才会被发往仓库,等待配送。

零售

Step 3

产源透明

产品到达仓库后,将使用条形码和可追溯系统进行管理。进行了最终的质量检查后有产品才可以离开仓库。

  • 之后,产品会放在送货卡车上,并分发给各个商店,超市和其他客户。
  • 零售商会良好地管理库存周转,并在销售前检查保质期,以确保销售的是新鲜的产品。
  • 消费者可以扫描产品包装上的AQ溯源二维码,了解整个产品供应链中的安全和质量管理措施。

纽仕兰在新西兰生产的牛奶产自于全年生活在户外围场中的奶牛。

国际碳基准研究标明,户外放牧是新西兰奶农能使奶制品的碳排放量实现世界最低的因素之一。

新西兰的奶农致力于进一步减少农场的温室气体排放,确保其乳制品行业仍然是低排放牛奶的高效生产商。

新西兰政府气候变化响应(零碳)法案中有对温室气体(二氧化碳、一氧化二氮和甲烷)减排目标的概述。

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供应奶源的牧场必须遵守新西兰区域委员会规定的环境法规。

Theland 超高温灭菌奶的生产符合新西兰的《资源管理法》(2009)和地方议会的《资源管理计划》,其中规定了新西兰环境管理相关的规则和规定。这些规则包括:

  • 以避免污染的方式处理废弃物
  • 控制生产排放,维护空气质量
  • 使用经过批准的化学制品,确保不对环境造成损害
  • 与水源保持安全距离,避免水源受到侵蚀,保护水质

动物保护

所有纽仕兰产品的牛奶供应商都必须遵守《新西兰动物保护标准》。 

相关标准规定动物享有以下五种自由:

  • 可以表现正常行为模式的自由
  • 拥有保暖防寒以及避免身体不适的环境
  • 不会缺水、饥饿以及营养不良
  • 不会感到忧虑
  • 患病或受伤时能得到迅速治疗

实验室测试

纽仕兰全脂超高温灭菌奶在整个生产过程中,3.6g/100m l蛋白均通过了实验室内部和具备资质的外部独立实验室进行的质量和安全检测。

对奶源搜集的收集、加工过程以及最终产品完成的每个步骤都进行了检测。

检测制度还确保最终产品与标签上的营养含量表相符。

对样品进行有害细菌或其他污染物检测。

根据新西兰政府法规生产

新西兰有相关法令和法规,规定制造商必须采用公平、可持续的生产方法,确保消费者安全享用生产出来的乳制品。所有乳制品必须符合《动物产品法》(1999),所有牛奶供应商必须符合《新西兰动物保护》相关标准。

相关规定包括.

  • 禁止使用激素或生长促进剂
  • 必须遵照Codex规定的HACCP原则控制所有食品安全风险
  • 生产现场使用的所有化学药品必须得到政府初级产业部的批准
  • 房屋、设备和人员必须满足卫生标准
  • 所有生产商、制造商、运输商、包装和存储设施都必须遵守《风险管理项目》的规定

符合海外市场准入要求

该产品符合出口国规定的相应市场准入要求。

审查

为了确保满足《风险管理项目》(RMP)、《危害分析和关键控制点》(HACCP)及其他相关认证的要求,对合作加工方的工厂环境、各个流程和记录进行例行审查。

此外,初级产业部还会不事先通知进行随机审查,确保生产过程符合规定。

100%新西兰奶源

根据CODEX法规对源自100%来自新西兰的奶源进行标准化处理。

纽仕兰超高温灭菌奶牛奶不含着色剂、甜味剂、增稠剂、明胶或防腐剂。

该产品含钙。钙是重要的营养来源,可为人体生命的早期阶段构筑坚固致密的骨骼,并保持生命未来阶段的骨骼健康。

该产品包含100%天然蛋白质。蛋白质对于人体细胞的生长和修复以及肌肉的形成至关重要。

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所述的每100毫升3.6克蛋白质为计算平均值,实际蛋白质水平在不同批次之间可能略有不同。