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由AsureQuality提供的验证信息

一家政府拥有的食品保证公司 学到更多


公司地址

地址: Level 34, Vero Centre 48 Shortland Street, Auckland City 1010, New Zealand

Origin产源

本产品在新西兰生产

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牛奶唯一的奶源是新西兰的奶牛。

全年,奶牛都在户外设有围栏的草场上自由放牧。

奶牛在新鲜的牧场上啃食青草。为确保满足奶牛的多种营养需求,会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

因为青草的营养和生长受多种气候因素影响,所以,根据地区和季节的不同,新西兰的奶牛放牧方法也会有所不同。

为确保农田的有效利用及牧场的持续供给,我们对草场定期进行轮换利用,每个轮换时间段内把牛群分配到制定的围场内放牧。

在新西兰,整个产奶季节平均每公顷牧场上会放牧2-3头奶牛。 通过轮换放牧,结合当地的放牧方法、季节性、天气条件、奶牛作为群居动物喜爱群聚的天性等因素,我们会对“奶牛-牧场”密度比做出相应调整。

挤奶

.新西兰的奶季始于八月,直至来年五月底。九月至来年一月,通常每天挤奶两次,挤奶季中的其余时间则减少至每天挤奶一次。冬季牛奶于选定牧场收集。

纽仕兰供应链

点击供应链的任意环节,了解从牧场到餐桌,为保障产品质量的各种措施。

农场

Step 3     相关保障措施

  • 所有农场的《风险管理项目》(RMP)都由第三方(AsureQuality有限公司)进行审查。
  • 我们定期对母牛及其牛奶进行健康检查和测试。
  • 我们会把任何受疾病感染或不健康的动物从畜群中分隔出来,并停止供奶工作,直到动物恢复健康为止。
  • 在挤奶过程中的用水由具备资质的实验室进行测试,确保安全和质量。
  • 我们会通过权威实验室对牛奶进行有害细菌、化学残留物和污染物测试。
  • 牛奶会被迅速冷却至4-7摄氏度,而且只会在农场中存放不到一天时间,确保新鲜品质。
  • 冷藏奶罐车每天会从农场取奶,然后运到工厂。
  • 所有冷藏车上均配备自动计算机控制的牛奶采样系统。

In Sight Arrows Fast Forward 2 如果温度、颜色或口味未达到最高规格,我们将不会接收这车牛奶。

工厂

牛奶从各地农场运送到加工工厂。我们的加工工厂在新西兰初级产业部(MPI)、中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)处均有注册。

Step 3 相关保障措施

  • 牛奶样品在到达工厂后即被取出,并在冷藏奶罐车卸货之前进行测试。
  • 我们会根据CODEX法规对牛奶进行标准化处理,并通过加热到138°C进行灭菌。
  • 我们会在在加工过程中取样并测试,确保牛奶产品达到最高标准。
  • 工厂各项流程定期进行检查,确保符合《风险管理项目》(RMP)相关要求。
  • 灭菌牛奶封装在独立的纸箱中。
  • 所有产品都根据日期、时间、行号和钳口号进行编码,方便日后进行追溯。
  • 产品生产过程由工厂内部及厂外具备资质的的实验室进行测试。
  • 我们对最终产品进行测试确保符合新西兰相关法规。
  • 在任何产品离开工厂监控前,必须签发健康证明。
  • 所有产品都会以托盘大小的单位进行码放、塑封并打上条形码,以便日后进行追溯。
  • 产品会被装进集装箱,并上锁。
  • 集装箱有带编号的初级产业部印章。

In Sight Arrows Fast Forward 2  集装箱会被装载到经过批准的车辆上然后运送到码头。

运输

 产品集装箱

Step 3 运输保障措施

 根据 1999年《动物产品法》,进行此项运输的运输公司必须具有最新的新西兰初级产业部《风险管理项目》资质,才能运输任何乳制品。

运输公司会定期由经过具有认证资质的人员进行审核,以确保达到并维持标准。

In Sight Arrows Fast Forward 2 获得批准的运输公司在码头接收集装箱并准备运输。

运输

新西兰和中国于2008年在中华人民共和国和新西兰之间签署了双边自由贸易协定(FTA)。该协定是中国与所有发达国家签署的第一份自由贸易协定。

运输公司必须确保产品附有进口国要求的所有EAD(出口随附文件),其中包括:

  • 一份新中自贸协定原产地证书。这份证书用来向中国海关保证该产品在新西兰生产并符合与中国的自贸协定。
  • 海关文件
  • 卫生证书(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合《新西兰食品法规》和中国政府的要求)
  • 分析证书(包含化学、微生物和物理测试的准确实验室结果)
  •  进口国要求的所有文件必须完成并批准,然后才能将产品装载到船上。(相关文件包括进口许可、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局(AQSIQ)的注册文件等)

当产品到达中国时,会在中国海关经过检查。中国海关对进口文件进行检查,确认货物满足所有要求。产品可能会在放行进入中国之前再次接受测试。

In Sight Arrows Fast Forward 2 旦确认没有问题,产品将被发往配送中心。

销售

产品到达仓库后,将使用条形码和可追溯系统进行管理。在受到最终质量检查之前,没有产品可以离开仓库。

  • 之后,产品会放在送货卡车上,并分发给各个商店,超市和其他客户。
  • 零售商通过使用良好的库存管理并在将产品销售给消费者之前提前检查日期来确保产品新鲜。
  • AQ Assured™和二维码可供消费者扫描,确保在整个产品供应链中采取的安全和质量措施。

Environmental环境

奶源牧场遵守新西兰地方制定的环境规定。

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纽仕兰超高温灭菌奶的生产遵守《新西兰资源管理法案》(2009),和当地《资源管理计划》。该计划制定了关于新西兰环境管理的规定和原则。这些原则包括:

  • 防止废弃物处理造成污染
  • 控制生产排放,确保维持空气质量
  • 仅使用经核准的化学品,避免危害环境
  • 与水源保持安全距离,避免侵蚀并保护水质

Social Ethical社会&人群

动物的健康与福利

由新西兰北岛中部自由放牧的奶牛(6亩地1头牛)为纽仕兰超高温灭菌奶提供奶源。

所有纽仕兰产品的原奶供应商都符合新西兰动物福利标准

清真和洁食

产品生产符合伊斯兰教清真食品和犹太教洁食原则。把牛奶加工为超高温灭菌奶的工厂获得了清真认证和犹太洁食认证。

Safety Quality安全&质量

安全质量实验室检测

纽仕兰超高温灭菌奶产品在整个生产流程中都经过独立且有资质的实验室检测以确保安全性。从原奶收集、加工过程到最终产品完成,每步都经过检测。

检测包括:有害细菌、其他污染物和抗生素。

检测制度还确保所有最终产品与标签上的营养含量表相符。

Milk

依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的,并确保采取得当且可持续发展的生产措施。所有乳制品必须遵守《动物产品法案》(1999),所有牛奶供应商必须符合《新西兰动物福利标准》

这些规定包括:

  • 不得使用激素或促生长剂
  • 必须使用以食品法典为基础的危险分析及关键控制点(HACCP)原则控制所有食品安全风险
  • 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
  • 设施、设备及人员必须符合卫生标准
  • 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

达到国际市场准入要求

纽仕兰超高温灭菌奶符合出口目的地国家市场准入要求。

审核

工厂环境、加工过程和记录都需定期审核,以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP)、清真食品认证和犹太洁食认证。

同时,客户以及初级产业部会随机进行突击审核,以确保落实以上规范。

Nutrition营养

100%新西兰原奶 

100%源自新西兰的原奶,依据食品法典进行标准化。

纽仕兰超高温灭菌奶不含人工色素、糖精、增稠剂、凝胶或防腐剂。牛奶生产过程中也不涉及抗生素、杀虫剂、化学物质或重金属。产品经独立第三方具有资质的实验室检测,确认不含以上物质。

本品所含蛋白为100%天然。蛋白质对人体成长、细胞修复和肌肉生长非常重要。

本品所含乳钙为100%天然。钙是早年增强骨骼强度和密度、晚年保持骨骼强健的重要营养来源。

3.5g China NIP Partly Skimmed Milk

所述的每100毫升3.5克蛋白质为计算平均值,实际蛋白质水平在不同批次之间可能略有不同。