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公司地址

地址: Level 34, Vero Centre 48 Shortland Street, Auckland City 1010, New Zealand

Origin产源

 本产品在新西兰生产

Nz Map Waikato

牛奶唯一的奶源是新西兰的奶牛。

全年,奶牛都在户外设有围栏的草场上自由放牧。

奶牛在新鲜的牧场上啃食青草。为确保满足奶牛的多种营养需求,会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

因为青草的营养和生长受多种气候因素影响,所以,根据地区和季节的不同,新西兰的奶牛放牧方法也会有所不同。

为确保农田的有效利用及牧场的持续供给,我们对草场定期进行轮换利用,每个轮换时间段内把牛群分配到制定的围场内放牧。

在新西兰,整个产奶季节平均每公顷牧场上会放牧2-3头奶牛。通过轮换放牧,结合当地的放牧方法、季节性、天气条件、奶牛作为群居动物喜爱群聚的天性等因素,我们会对“奶牛-牧场”密度比做出相应调整。

挤奶

 新西兰的奶季始于八月,直至来年五月底。九月至来年一月,通常每天挤奶两次,挤奶季中的其余时间则减少至每天挤奶一次。

 新鲜奶源确保一年中12个月不间断的供应,以供工厂可以每日生产新鲜巴氏奶。

纽仕兰供应链

点击供应链的任意环节,了解从牧场到餐桌,为保障产品质量的各种措施。

牧场

牧场保障措施

• 所有奶源的供应牧场均持有新西兰初级产业部审核的风险管理计划,以确保牛奶质量的稳定。
• 定期对奶牛进行健康检查,并对牛奶进行检测。
• 任何染病或不健康的动物都将被隔离,且停止供奶,直至恢复健康。
• 挤奶过程用水都经过有资质的实验室检测以确保安全性。
• 在指定的实验室检测牛奶是否含有有害细菌、化学残留物和污染物。
• 牛奶直接冷却至4-7摄氏度并在牧场储存不超过一天以保持新鲜。
• 冷藏奶罐车每日从牧场接收原奶并运至工厂。
• 所有奶罐车上配有自动的电脑控制牛奶取样系统。

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只有温度、颜色或味道达到最高标准,牛奶才会被接收。

工厂

牛奶从牧场运至位于新西兰北岛怀卡托地区的牛奶加工厂。

牛奶加工设施根据《动物产品法案》(1999)的要求注册风险管理计划。

工厂在新西兰初级产业部 (MPI)和中国国家认证认可监督管理委员会 (认监委,CNCA) 注册。

工厂保障措施 

• 牛奶一到工厂即进行抽样并在卸载完成之前检测。
• 在牛奶加工过程中抽样检测以确保奶制品的高质量标准。
• 工厂生产流程被定期审核以确保达到风险管理计划的要求。
• 所有产品单元都独立编码,注明日期、时间、生产线号和齿号以供追溯。
• 最终产品在被授权的实验室进行测试,以确保其符合NZFSA(新西兰食品安全局)和中国食品安全标准(GB标准,中华人民共和国化学品、微生物、感官和包装的国家食品安全标准)的要求。
• 一旦完成并通过所有实验室检测,新西兰初级产业部发放健康证,则产品可供出口 。
• 所有瓶装鲜奶被码上托盘,单独缠紧包裹并贴上条码以供追溯。

运输

运输保障措施

牛奶通过冷链运输送到零售商处,以保持牛奶的新鲜和低温运输冷藏。

零售

零售商通过使用良好的库存周转确保产品新鲜,并在向消费者销售产品前检查保质期。

消费者可以扫描AQ Assured™ 品牌和二维码以了解产品供应链中所采取的质量安全措施。

Environmental环境

奶源牧场经过审计并有义务遵守新西兰地方制定的环境规定。

Theland全脂鲜牛奶的生产遵守《新西兰资源管理法案》(2009),和当地议会的《资源管理计划》。该计划制定了关于新西兰环境管理的规则和规章

这些规则包括:

• 废物处理方式需防止污染
• 控制生产排放,确保维持空气质量
• 仅使用经核准的化学物质,使用方式不危害环境
• 与水路保持安全距离,避免侵蚀并保护水质
• 营养管理

Social Ethical社会&人群

 动物的健康与福利

所有纽仕兰产品的原奶供应商都有义务遵守合新西兰动物福利标准。

动物福利五大自由:

• 无限制展现应有的正常行为
• 无控制从热和身体的不适
• 无口渴,饥饿和营养不良
• 无压力
• 无(或快速治疗)生病或受伤

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Safety Quality安全&质量

安全质量实验室检测

Theland全脂鲜牛奶在整个生产流程中都经过工厂实验室及外部独立实验室检测以确保安全性。从原奶收集、加工过程到最终产品完成,每步都经过检测。

检测包括:有害细菌、其他污染物和抗生素。

检测制度还确保最终产品与标签上的营养含量表相符。

Milk

依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的,并确保采取得当且可持续发展的生产措施。所有乳制品必须遵守《动物产品法案》(1999),所有牛奶供应商必须符合《新西兰动物福利标准》。

 这些规定包括:

• 不得使用激素或促生长剂
• 必须使用以食品法典为基础的危害分析及关键控制点(HACCP)原则控制所有食品安全风险
• 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
• 设施、设备及人员必须符合卫生标准
• 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

制造工厂环境、加工过程和记录都需定期审核,以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析及关键控制点(HACCP)和清真食品认证。
同时,监管机构会随机进行突击审核,以确保落实以上规范。

Nutrition营养

100%新西兰原奶

100%源自新西兰的原奶,依据《食品法》规章进行标准化。

Theland全脂鲜牛奶不含色素、糖精、凝胶剂、鱼胶粉或防腐剂;牛奶生产过程中也不含抗生素、杀虫剂、化学物质或重金属。独立认证的实验室进行产品检测确认不含这些成分。

本品所含乳钙为100%天然。钙是早年增强骨骼强度和密度、晚年保持骨骼强健的重要营养来源。

本品所含蛋白为100%天然。蛋白质对人体成长、细胞修复和肌肉生长非常重要。

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