INDEPENDENTLY VERIFIED

产源信息由新西兰国有食品检测认证公司AsureQuality独立验证


纽仕兰牧场全脂鲜奶粉(1公斤)

经AQ Assured验证的产品特性

  • 更低碳的新西兰奶源
  • 新西兰牧场奶源
  • 用100%生牛乳制成
  • 奶牛自由放养

2023年6月后生产的产品不再经AQ溯源标志验证。AQ溯源标志是一个由品牌自愿选择的验证背书。产品仍需继续遵守新西兰出口的相关法规。

 

该产品的奶源来自新西兰各地的农场

NZ Map_Miraka Milk Supplier 85km Radius

青草散养奶牛

奶牛常年在牧场上生活,徜徉在新西兰每年2000小时的日光下。

在产奶高峰期,奶牛们最多每天挤两次奶,在非高峰期,则减少为每天挤一次奶。

 新鲜牧草

奶牛以新鲜牧草*为主要食物来源。在新西兰的产奶季,平均每公顷牧场上只会放牧2-3头奶牛

为确保农田的有效利用及牧草的持续供给,我们定期轮换使用草场,在每个轮换时间段里把牛群分配到指定的草场内**放牧。

*为确保满足奶牛的营养需求,纽仕兰会在冬季和天气条件恶劣的时候为它们提供补充饲料。

**由于不同地区的气候会影响牧草的生长和所含的营养,因此新西兰的奶牛养殖方式会因地区和季节的不同而有所差异。

纽仕兰供应链

点击下面代表从农场到餐桌的各个供应链环节图标,了解为保障产品质量所做的各种经验证的措施。

 牧场

 来自牧场的保障:

• 所有供应牛奶的牧场都有经初级产业部(MPI)审计的风险管理方案(RMP),以确保牛奶的质量得到保障。

 • 定期对奶牛及其原奶进行健康检查。

 • 将任何受感染或不健康的动物与牧群分离,挤出的原奶将被扣留,直到动物恢复健康。

• 挤奶过程接触的水在受认可的实验室进行检测,确保安全和质量。

奶源保障

• 原奶在受认可的实验室中检测 是否含有有害细菌 、化学残留物和污染物。

 • 将原奶立即冷却到 4-7摄氏度,储存在牧场,等待被采集。

•  所有奶罐车上都安装有计算机控制的原奶取样系统。

工厂

来自工厂的保障:

• 在到达工厂、奶罐车清空前,会进行原奶抽样用于检测。

• 如果原奶的温度、味道或颜色不符合规定,乳品厂不接受该批原奶。

• 纽仕兰牧场鲜奶粉中使用的原奶在工厂中单独保存,并带有可追溯记录,以确保其达到 1 小时锁鲜。

• 根据1999年《动物产品法》的要求,牛奶加工厂已注册参加风险管理方案

• 工厂是新西兰初级产业部(MPI)的注册出口商

• 工厂流程定期进行独立审核,以确保符合风险管理方案 (RMP) 要求。

• 所有产品均单独编码,包括批号、时间、制造日期和有效期,以便进行追溯。

• 在整个过程中,产品经过内部以及外部独立实验室的双重检测。

• 最终产品测试确保合规性。

• 一旦所有实验室测试完成并通过,新西兰初级产业部将颁发健康证,并获准市场流通。

运输

运输保障:

根据1999年《动物产品法》,运输任何乳制品的承运公司都必须有符合当前新西兰初级产业部(MPI)要求的风险管理方案(RMP)。

海运

新西兰和中国于2008年签署了双边自由贸易协定(FTA),这是中国与发达国家签署的第一个自由贸易协定。

海运公司必须确保产品附带进口国要求的所有EAD(出口随附单据),包括:

• 新西兰-中国自由贸易协定下的原产地证书,旨在向中国海关保证该产品在新西兰生产,并符合与中国的自由贸易协定。
• 海关文件
• 健康证(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合新西兰食品法规和中国政府要求)
• COA分析证书(包含化学、微生物和物理测试的实际实验室结果)
• 进口国要求的其他文件,必须填写和获得审核批准后才能运输(包括进口许可证以及向中华人民共和国质量监督总局和检验检疫国家质检总局注册报备在案)

产品运往中国,并经中国海关在抵达时进行检验。中国海关检查进口文件,以确认全部符合要求,并再次抽检产品审核后,将产品放行至中国境内流通。

清关完成后,产品将运输至指定仓库。

零售

• 产品到达仓库,通过条形码和追溯系统进行管理。

• 在进行最终检测前任何产品不得离开仓库。

• 产品打包装入货运卡车配送至零售商店、超市和其他客户。

• 零售商通过使用良好的库存周转来确保产品的新鲜,并在向消费者销售产品前检查其保质期。

纽仕兰在新西兰生产的牛奶产自于全年生活在户外围场中的奶牛。

国际碳基准研究标明,户外放牧是新西兰奶农能使奶制品的碳排放量实现世界最低的因素之一。

新西兰的奶农致力于进一步减少农场的温室气体排放,确保其乳制品行业仍然是低排放牛奶的高效生产商

新西兰政府气候变化响应(零碳)法案中有对温室气体(二氧化碳、一氧化二氮和甲烷)减排目标的概述。

Mg 3583

奶源牧场经过审计并有义务遵守新西兰地方制定的环境规定。

纽仕兰牧场鲜奶粉的生产遵守《新西兰资源管理法案》(2009)和当地《资源管理计划》。

该计划制定了关于新西兰环境管理的规定和原则。这些原则包括:

  •  防止废弃物处理造成污染 
  •  控制生产排放,确保维持空气质量 
  •  仅使用经核准的化学品,避免危害环境 
  •  与水源保持安全距离,避免侵蚀并保护水质 
  •  养分管理

动物的健康与福利

所有纽仕兰产品的原奶供应商均遵守新西兰动物福利标准

这一标准赋予了动物五大福利:

  • 无限制展现应有的正常行为
  • 免受炎热和身体的不适
  • 无饥渴,饥饿和营养不良
  • 无压力
  • 无(或快速治疗)生病或受伤

Mg 3583

清真

产品生产符合伊斯兰教清真食品原则。把牛奶加工为奶粉的工厂获得了清真认证。

实验室检测

纽仕兰牧场鲜奶粉产品在整个生产流程中都经过独立且有资质的实验室检测以确保安全性。从原奶收集、加工过程到最终产品完成,每步都经过检测。检测包括:有害细菌、其他污染物。检测制度还确保所有最终产品与标签上的营养含量表相符。

依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的,并确保采取得当且可持续发展的生产措施。所有乳制品必须遵守动物产品法案(1999),所有牛奶供应商必须符合新西兰动物福利标准

这些规定包括:

  • 不得使用激素或促生长剂
  • 必须使用以食品法典为基础的危害分析及关键控制点(HACCP)原则控制所有食品安全风险
  • 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
  • 设施、设备及人员必须符合卫生标准
  • 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

达到国际市场准入要求

纽仕兰牧场鲜奶粉符合出口目的地国家市场准入要求。

审核

制造工厂环境、加工过程和记录都需定期审核,以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析及关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP) 和清真食品认证。

同时,客户以及初级产业部会随机进行突击审核,以确保落实以上规范。

100%源自新西兰的奶源,依据《食品法》规章进行标准化处理。

纽仕兰牧场鲜奶粉不含色素、糖精、凝胶剂、鱼胶粉或防腐剂。

本品含100%天然乳钙。钙是早年增强骨骼强度和密度、晚年保持骨骼强健的重要营养来源。

本品含100%天然蛋白质。蛋白质对人体成长、细胞修复和肌肉生长非常重要。

本产品额外添加了维生素 A 和 维生素D。

维生素 D 可增强钙的吸收,使骨骼更加强健。

维生素 A 是维护视力正常所必需的,且有助于免疫系统功能的正常运行。

营养成分信息

将 3 汤匙(25 克)纽仕兰牧场鲜奶粉加入约180 毫升的水中即可制成约 200 毫升的牛奶。

项目 每份(25克粉末) 营养参考值 %
能量 548千焦(kJ) 7%
蛋白质 6.3克(g) 11%
脂肪 7.4克(g) 12%
碳水化合物 9.8克(g) 3%
70毫克(mg) 4%
维生素A 188微克视黄醇当量(µgRE) 24%
维生素D 2.1微克(µg) 42%
238毫克(mg) 30%