产源信息由新西兰国有食品检测认证公司AsureQuality独立验证
这是因为它自身含有一种被称为甲基乙二醛 (MGO) 的天然化合物。
这样的麦卢卡蜂蜜产自新西兰北岛和南岛的偏远地区。那里的蜜蜂从新西兰当地一种名为麦卢卡的植物上采集花蜜。
The True Honey Co. 已获得新西兰银蕨标志 (证书号:100086 ) ,代表政府官方认可了新西兰为产品的原产国。
The True Honey Co.的供应链有良好的运作体系,确保每一罐蜂蜜都能满足安全和质量方面的严格要求。
所有提取、储存和包装蜂蜜产品的设施,均在经批准的风险管理程序 (RMP) 下运营,以确保产品质量。
通过经注册的运输公司,将产品从工厂运送到适当的分销途径。
这款蜂蜜的包装上有AQ溯源标志和溯源二维码。消费者扫描码,便可了解整个供应链中的安全和质量管控措施。
为保护脆弱的生态系统,The True Honey Co. 用直升机将蜂巢放入自然环境中,以免对蜜蜂及其灌木丛中的原生家园造成干扰。
蜂蜜将储存在玻璃容器中,并用防跌落、可回收的材料进行包装,确保产品以最佳状态交付。
新西兰有严格的法规、检测和分级体系,以确保麦卢卡蜂蜜的质量和真实性。
MGO 代表甲基乙二醛,是麦卢卡蜂蜜中的一种天然化合物。检测MGO的含量,是确认麦卢卡蜂蜜质量和纯度的方法之一。 MGO的等级越高,代表蜂蜜中含的甲基乙二醛越多。
The True Honey Co. 是 UMF™ 蜂蜜协会的成员(许可证号 2900)。 UMF™ 是一种麦卢卡蜂蜜的分级体系。由100 多个新西兰蜂蜜制造商组成的 UMF™ 蜂蜜协会采用的正是这个体系。 该分级体系要求,由实验室对蜂蜜进行三种属性检测,以确认产品的 UMF™ 等级。
The True Honey Co. 蜂蜜符合新西兰初级产业部(MPI)对麦卢卡蜂蜜的科学定义要求。 蜂蜜要贴上麦卢卡的标签,必须在受认可的实验室接受检测,证明其同时拥有 5 种麦卢卡相关的属性(4 种花蜜中的化学物质、 1 种源自麦卢卡花粉的 DNA 标记)。
蜂蜜样品会在受认可的实验室接受对其真实性、安全性、质量、甲基乙二醛 (MGO) 和独特麦卢卡因子 (UMF™) 的独立检测。
The True Honey Co. 的所有提取、装瓶、运输和储存设施均经过审核,符合风险管理程序 (RMP) 的要求。
本产品是 100% 新西兰麦卢卡蜂蜜
该批次蜂蜜经独立检测,确认其甲基乙二醛(MGO)含量为至少 1250 毫克/千克。
该批次蜂蜜经独立检测,确认独特麦卢卡因子含量达到了UMF™ 26+。