产源信息由新西兰国有食品检测认证公司AsureQuality独立验证
Rare Harvest UMF™ 35.2 / MGO 2100+ Mānuka Honey
经AQ Assured验证的产品特性
- 全球最高 UMF™ 等级之一
- UMF™ 35.2
- MGO 2100+
- 历经 2 年熟成
- 单花麦卢卡蜂蜜
- 100% 纯天然
- 新西兰制造
- 经由独立检测和认证
产源
麦卢卡蜂蜜以其独特的抗菌特性闻名，这源自其中天然存在的一种化合物——甲基乙二醛（MGO）。
这种麦卢卡蜂蜜采自新西兰北岛和南岛的偏远地区，当地的蜜蜂在新西兰的一种名为麦卢卡的本土植物（Leptospermum scoparium）采集花蜜。
经过天然的熟成，这款蜂蜜呈现出 了The True Honey Co. 迄今为止最为浓郁的风味与活性
限量发售的 Rare Harvest 麦卢卡蜂蜜 极具特色，采用麦卢卡花造型精美礼盒，搭配手工木盖与蜂蜜滴勺。
经独立检验认证，其 UMF™ 35.2 / MGO 2100+ 的活性，使其成为全球顶级麦卢卡蜂蜜之一。
The True Honey Co. 获得新西兰 Fernmark 认证及许可（许可证号：100086），确认蜂蜜产自新西兰。
Fernmark 许可是新西兰政府对 The True Honey Co. 与新西兰紧密关联的官方认可。
供应链
The True Honey Co.的供应链有良好的运作体系，确保每一罐蜂蜜都能满足安全和质量方面的严格要求。
蜂场
蜂场保障措施
- 蜂房所在的蜂场已在新西兰初级产业部（MPI）注册，并遵守着对于蜂房的年度审查和报告要求。
- The True Honey Co. 蜂房符合新西兰的相关要求，使用不会对蜂蜜造成危害的材料制成。
- 麦卢卡蜂箱从蜂场送到工厂进行提取的运输过程中，会附有经签署的采收声明，以保持其可追溯性。
工厂
所有提取、储存和包装蜂蜜产品的设施，均在经批准的风险管理程序 (RMP) 下运营，以确保产品质量。
工厂保障措施——蜂蜜的提取
- 蜂蜜从蜂箱内的框架中被提取，并储存在安全的食品级储存桶中。
- 在提取过程中采集蜂蜜样品，并由受认可的实验室对其真实性、安全性、质量和 MGO 等级进行检测。
- 工厂流程会定期接受独立审核，以确保其满足了风险管理程序 (RMP) 的相关要求。
工厂保障措施——装瓶
- 按照采收声明文件将蜂蜜储存桶运输至工厂。
- 将麦卢卡蜂蜜装入玻璃罐，并放入防篡改包装盒中。
- 每罐蜂蜜都贴有批次号，以便追溯
- 最终的成品会在受认可的独立实验室再次检测，确认其真实性、安全性、质量和 MGO 等级。
- 工厂流程会定期接受独立审核，确保持续满足了风险管理程序 (RMP) 的要求。
运输
通过经注册的运输公司，将产品从工厂运送到适当的分销途径。
运输保障措施
- 根据新西兰《动物产品法1999》，运输公司须具备新西兰初级产业部(MPI)现行的风险管理程序，才能运输 The True Honey Co. 的产品。
- 在持有进口国要求的所有文件且获得批准的前提下，将产品运往海外。
- 对于需要官方出具保障材料的国家，出具一份经批准的出口证书。该出口证书确保了蜂蜜在整个新西兰停留期间的可追溯性。
零售
这款蜂蜜的包装上有AQ溯源标志和溯源二维码。消费者扫描码，便可了解整个供应链中的安全和质量管控措施。
环境
为保护脆弱的生态系统，The True Honey Co. 用直升机将蜂巢放入自然环境中，以免对蜜蜂及其灌木丛中的原生家园造成干扰。
安全&质量
新西兰有严格的法规、检测和分级体系，以确保麦卢卡蜂蜜的质量和真实性。
麦卢卡的品质
MGO 代表甲基乙二醛，是麦卢卡蜂蜜中的一种天然化合物。检测MGO的含量，是确认麦卢卡蜂蜜质量和纯度的方法之一。 MGO的等级越高，代表蜂蜜中含的甲基乙二醛越多。
The True Honey Co. 是 UMF™ 蜂蜜协会的成员（许可证号 2900）。 UMF™ 是一种麦卢卡蜂蜜的分级体系。由100 多个新西兰蜂蜜制造商组成的 UMF™ 蜂蜜协会采用的正是这个体系。 该分级体系要求，由实验室对蜂蜜进行三种属性检测，以确认产品的 UMF™ 等级。
The True Honey Co. 蜂蜜符合新西兰初级产业部（MPI）对麦卢卡蜂蜜的科学定义要求。 蜂蜜要贴上麦卢卡的标签，必须在受认可的实验室接受检测，证明其同时拥有 5 种麦卢卡相关的属性（4 种花蜜中的化学物质、 1 种源自麦卢卡花粉的 DNA 标记）。
实验室检测
蜂蜜样品会在受认可的实验室接受对其真实性、安全性、质量、甲基乙二醛 (MGO) 和独特麦卢卡因子 (UMF™) 的独立检测。
审计
The True Honey Co. 的所有提取、装瓶、运输和储存设施均经过审核，符合风险管理程序 (RMP) 的要求。
营养
本产品是 100% 新西兰麦卢卡蜂蜜。
经独立检验认证，其 UMF™ 35.2 / MGO 2100+
来自The True Honey Co.的消息
纯净新西兰，臻品麦卢卡
The True Honey Co. 是一家生产麦卢卡健康产品的公司 。公司专注于通过麦卢卡蜂蜜产品，传递健康生活的理念。我们的优质麦卢卡蜂蜜采自新西兰的原始森林，历经匠心缔造，口感绝佳，带来至尚健康呵护。我们只生产评级为GMO300+及以上的产品，因为我们只使用纯净、有效、有益健康的优质原料。
True Honey Co. 的麦卢卡蜂蜜适合懂得这个道理的人：优先考虑健康不是一种奢侈，而是一种必须。
每日一匙，奢宠终生。
