纽仕兰全脂鲜牛奶
1 Litre

牧场

牧场保障措施

• 对所有牧场进行政府规定 (MPI) 的风险管理计划第三方审核
• 定期对奶牛进行健康检查，并对牛奶进行检测。
• 任何染病或不健康的动物都将被隔离，且停止供奶，直至恢复健康。
• 挤奶过程用水都经过有资质的实验室检测以确保安全性。
• 在指定的实验室检测牛奶是否含有有害细菌、化学残留物和污染物。
• 牛奶冷却至4-7摄氏度并在牧场储存不超过一天以保持新鲜。
•  冷藏奶罐车每日从牧场接收原奶并运至工厂。
• 所有奶罐车上配有牛奶取样系统检查质量和温度。

只有温度、色泽或味道达到标准，牛奶才会被工厂接收。

工厂

牛奶加工设施需要根据《动物产品法1999》的要求注册风险管理程序。

生牛奶从牧场运至加工厂。工厂位于新西兰北岛怀卡托地区，在新西兰初级产业部 (MPI)（编号 ULI 9679） 和中国国家认证认可监督管理委员会(认监委，CNCA) 注册 。

工厂保障措施 

• 牛奶一到工厂即进行抽样并在卸载完成之前检测。
• 在牛奶加工过程中抽样检测以确保奶制品的高质量标准。
• 工厂生产流程被定期审核以确保达到风险管理计划的要求。
• 所有产品单元都独立编码，注明日期、时间、生产线号和齿号以供追溯。
• 最终产品在被授权的实验室进行检测，以确保其符合NZFSA（新西兰食品安全局）和中国食品安全标准（GB标准，中华人民共和国化学品、微生物、感官和包装的国家食品安全标准）的要求。
• 一旦完成并通过所有实验室检测，新西兰初级产业部发放健康证，则产品可供出口 。
• 所有瓶装鲜奶被码上托盘，单独缠紧包裹并贴上条码以供追溯。

所有产品被堆积成集装架单元，缠紧包裹并贴上条码以供追查。

运输

• 根据《动物产品法案》（1999），在运输乳制品之前，承运方必须具有新西兰初级产业部现行的风险管理程序。
• 运输公司由有资质的人员定期审核以确保达到并维持以上标准。

经核准的航空运输公司在机场接收货物并准备运输。

空运

新西兰和中国于2008年签署了双边自由贸易协定(FTA),这是中国与发达国家签署的第一个自由贸易协定。

海运公司必须确保产品附带进口国要求的所有EAD(出口随附单据),包括:

• 新西兰-中国自由贸易协定下的原产地证书,旨在向中国海关保证该产品在新西兰生产,并符合与中国的自由贸易协定。

• 海关文件

• 健康证(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合新西兰食品法规和中国政府要求)

• COA分析证书(包含化学、微生物和物理测试的实际实验室结果)

• 进口国要求的其他文件，必须填写和获得审核批准后才能运输(包括进口许可证，以及向中华人民共和国质量监督总局和检验检疫国家质检总局注册报备在案）

• 进口国要求的其他文件，必须填写和获得审核批准后才能运输(包括进口许可证，以及向中华人民共和国质量监督总局和检验检疫国家质检总局注册报备在案）

  清关后，产品被送至物流配送冷库。

零售

产品到达冷库，通过条码和追溯系统管理。

在进行最终质检之前任何产品不得离开仓库。

产品装入运货卡车配送至零售商店、超市和其他客户。

零售商通过使用良好的库存周转确保产品新鲜，并在向消费者销售产品前检查保质期。

消费者可以扫描AQ溯源二维码以了解产品供应链中所采取的质量安全措施。