由AsureQuality提供的验证信息

一家政府拥有的食品保证公司 学到更多

公司地址

地址: Level 34, Vero Centre 48 Shortland Street, Auckland City 1010, New Zealand

Origin产源

本产品在新西兰生产。

Nz Full

牛奶来源于新西兰农场自由放牧的走地牛平均每 6亩地1头牛)。

牧场奶牛常年在草饲散养的环境下享受新鲜自然生长的牧草。

.在冬季和天气不佳的情况下,奶农可提供补充饲料以确保奶牛的营养需求得到满足。

由于气候因素会影响草地的营养和生长,新西兰的奶牛养殖方式因地区和季节而异

為了確保有效运用農地和連續供應牧草,農場田野定期輪換并在每次輪換期間將牛群分配到特定的圍場。 平均而言,在整個乳業季節,大約平均6亩的土地為每1頭牛供草。 隨著農場輪換,在任何特定時間,牛與田的密度會根據當地的耕作方式,季節性,天氣條件和牛群的自然成群傾向而變化。

挤奶

.新西兰的奶季始于八月,直至来年五月底。九月至来年一月,通常每天挤奶两次,挤奶季中的其余时间则减少至每天挤奶一次。冬季牛奶于选定牧场收集。

纽仕兰供应链

点击供应链的任意环节,了解从牧场到餐桌,为保障产品质量的各种措施。

牧场

Step 3      牧场保障措施

  • 对所有牧场进行风险管理计划第三方审核(由AsureQuality执行)
  • 定期对奶牛进行健康检查,并对牛奶进行检测。
  • 任何染病或不健康的动物都将被隔离,且停止供奶,直至恢复健康。
  • 挤奶过程用水都经过有资质的实验室检测以确保安全性。
  • 在指定的实验室检测牛奶是否含有有害细菌、化学残留物和污染物。
  • 牛奶直接冷却至4-7摄氏度并在牧场储存不超过一天以保持新鲜。
  • 冷藏奶罐车每日从牧场接收原奶并运至工厂。
  • 所有奶罐车上配有自动的电脑控制牛奶取样系统。

In Sight Arrows Fast Forward 2 只有温度、颜色或味道达到最高标准,牛奶才会被接收。

工厂

牛奶从牧场运至牛奶加工厂。工厂在新西兰初级产业部 (MPI)和中国国家认证认可监督管理委员会 (认监委,CNCA) 注册。

Step 3工厂保障措施

  • 牛奶一到工厂即进行抽样并在卸载完成之前检测。
  • 牛奶通过高温加热到138˚C杀菌,按照食品法典进行标准化。
  • 在牛奶加工过程中抽样检测以确保奶制品的高质量标准
  • 工厂流程受国有机构AsureQuality定期审核以确保达到风险管理计划的要求。
  • 灭菌的牛奶用独立纸盒(每分钟400个)包装
  • 所有产品单元都独立编码,注明日期、时间、生产线号和齿号以供追溯。
  • AsureQuality具有资质的实验室对最终产品进行检测。
  • 一旦完成并通过所有实验室检测,新西兰初级产业部发放健康证,则产品可供出口

     o  任何产品离开工厂前必须获得健康证。

  • 所有产品被堆积成集装架单元,缠紧包裹并贴上条码以供追查。
  • 产品装入集装箱然后上锁。
  • 集装箱上贴上有编号的初级产业部封条。

In Sight Arrows Fast Forward 2  集装箱由专门车辆运至码头。

运输

 产品集装箱从工厂运至码头。

Step 3运输保障措施

 根据《动物产品法案》(1999),在运输乳制品之前,承办此次运输的公司必须具有新西兰初级产业部现行的风险管理计划。

运输公司由有资质的人员定期审核以确保达到并维持以上标准。

In Sight Arrows Fast Forward 2 经核准的海运公司在码头接收集装箱并准备运输。

海运

新西兰和中国于2008年签署了双边自由贸易协定(FTA),这是中国与发达国家签署的第一个自由贸易协定。

海运公司必须确保产品附带进口国要求的所有EAD(出口随附单据),包括:

• 新西兰-中国自由贸易协定下的原产地证书,旨在向中国海关保证该产品在新西兰生产,并符合与中国的自由贸易协定。

• 海关文件

• 健康证(由新西兰初级产业部颁发,以确保产品符合新西兰食品法规和中国政府要求)

• COA分析证书(包含化学、微生物和物理测试的实际实验室结果)

• 进口国要求的其他文件,必须填写和获得审核批准后才能运输(包括进口许可证以及向中华人民共和国质量监督总局和检验检疫国家质检总局注册报备在案)

产品运往中国,并经中国海关在抵达时进行检验。中国海关检查进口文件,以确认全部符合要求,并再次抽检产品审核后,将产品放行至中国境内流通。

In Sight Arrows Fast Forward 2清关后,产品被送至物流配送仓库。

零售

产品到达仓库,通过条码和追溯系统管理。在进行最终质检之前任何产品不得离开仓库。

  • 产品打包装入运货卡车配送至零售商店、超市和其他客户。
  • 零售商通过使用良好的库存周转确保产品新鲜,并在向消费者销售产品前检查保质期。
  • 消费者可以扫 品牌和条码以了解产品供应链中所采取的质量安全措施。

Environmental环境

奶源牧场遵守新西兰地方制定的环境规定。

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纽仕兰超高温灭菌奶的生产遵守《新西兰资源管理法案》(2009),和当地《资源管理计划》。该计划制定了关于新西兰环境管理的规定和原则。这些原则包括:

  • 防止废弃物处理造成污染
  • 控制生产排放,确保维持空气质量
  • 仅使用经核准的化学品,避免危害环境
  • 与水源保持安全距离,避免侵蚀并保护水质

Social Ethical社会&人群

动物的健康与福利

由新西兰北岛中部自由放牧的奶牛(6亩地1头牛)为纽仕兰超高温灭菌奶提供奶源。

所有纽仕兰产品的原奶供应商都符合新西兰动物福利标准

清真和洁食

产品生产符合伊斯兰教清真食品和犹太教洁食原则。把牛奶加工为超高温灭菌奶的工厂获得了清真认证和犹太洁食认证。

Safety Quality安全&质量

安全质量实验室检测

纽仕兰超高温灭菌奶产品在整个生产流程中都经过独立且有资质的实验室检测以确保安全性。从原奶收集、加工过程到最终产品完成,每步都经过检测。

检测包括:有害细菌、其他污染物和抗生素。

检测制度还确保所有最终产品与标签上的营养含量表相符。

Milk

依照新西兰政府规定生产

新西兰拥有健全的法案和规定以确保所有生产的乳制品对消费者是安全的,并确保采取得当且可持续发展的生产措施。所有乳制品必须遵守《动物产品法案》(1999),所有牛奶供应商必须符合《新西兰动物福利标准》

这些规定包括:

  • 不得使用激素或促生长剂
  • 必须使用以食品法典为基础的危险分析及关键控制点(HACCP)原则控制所有食品安全风险
  • 工厂使用的全部化学品必须通过初级产业部的批准
  • 设施、设备及人员必须符合卫生标准
  • 所有生产、制造、运输、包装和仓储环节均依照新西兰风险管理计划运营

达到国际市场准入要求

纽仕兰超高温灭菌奶符合出口目的地国家市场准入要求。

审核

工厂环境、加工过程和记录都需定期审核,以保证履行风险管理计划 (RMP)、危害分析关键控制点(HACCP)、良好生产规范(GMP)、清真食品认证和犹太洁食认证。

同时,客户以及初级产业部会随机进行突击审核,以确保落实以上规范。

Nutrition营养

100%新西兰原奶 

100%源自新西兰的原奶,依据食品法典进行标准化。

纽仕兰超高温灭菌奶不含人工色素、糖精、增稠剂、凝胶或防腐剂。牛奶生产过程中也不涉及抗生素、杀虫剂、化学物质或重金属。产品经独立第三方具有资质的实验室检测,确认不含以上物质。

本品所含蛋白为100%天然。蛋白质对人体成长、细胞修复和肌肉生长非常重要。

本品所含乳钙为100%天然。钙是早年增强骨骼强度和密度、晚年保持骨骼强健的重要营养来源。

3.5g China NIP Partly Skimmed Milk

所述的每100毫升3.5克蛋白质为计算平均值,实际蛋白质水平在不同批次之间可能略有不同。